Receita de Linguiça Recheada

Como fazer linguiça recheada

 

Ingredientes

  • 500 g de linguiça (½ pacote / 6 linguiças)
  • ¼ de xícara de salsinha fresca picada
  • 2 colheres de chá de manjericão picado
  • ½ pimentão amarelo picado
  • Linguiça Recheada
  • ½ xícara de queijo mussarela picado
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 6 fatias de bacon
  • ½ pimentão verde picado
  • 2 colheres de chá de tomilho fresco
  • 2 colheres de chá de orégano fresco
  • Chimichurri
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 200 ml de azeite de oliva
  • ½ colher de chá de mostarda
  • Suco de ½ limão siciliano
  • Raspas de 1 limão siciliano
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Dispor as linguiças em uma assadeira e levar ao forno pré aquecido a 200˚C por 25 minutos.
  2. Misturar os pimentões e temperar com sal. Reservar.
  3. Abrir as linguiças na lateral no sentido do comprimento.
  4. Rechear com os pimentões e o queijo.
  5. Fechar enrolando com o bacon
  6. Levar ao forno pré aquecido a 180˚C por, aproximadamente, 15 minutos.
  7. Em uma tigela, dispor a salsinha, o orégano, o tomilho e o alho e o azeite misturar.
  8. Acrescentar a mostarda, as raspas e o suco de limão, o sal e misturar novamente.
  9. Servir as linguiças com o chimichurri por cima, acompanhadas de pão.

 

Gostou? Avalie:
Votos: 0 Média: 0

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *