Receita de Empada de Camarão

Como fazer empada de camarão

 

Ingredientes

Massa

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 gemas
  • 200 g de margarina

Recheio

  • 500 g de camarão
  • 7 camarão sete barbas limpo
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 2 dentes de alho moídos
  • 1 pimentão pequeno
  • Extrato de tomate a gosto
  • Sal, pimenta – do – reino, orégano, salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 cubo de caldo de camarão (opcional)

Modo de Preparo

Massa

1. Misture bem todos os ingredientes e forre as forminhas, separando cerca de 1/4 da massa para as tampinhas.

Recheio

  1. Faça um refogado com os ingredientes, não deixando muito molhado para não ficar vazando na hora de fechar as empadas.
  2. Coloque o recheio, feche com as tampinhas e pincele com o ovo.
  3. Leve pra assar a 200° até dourar.

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