Receita de Torta Gelada com Oreo

Como fazer torta gelada com oreo

 

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de açúcar + 2 colheres de sopa de açúcar
  • 500 g de creme de leite fresco + 100 g para a ganache
  • 125 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 40 unidades de Oreo tradicional
  • 5 claras

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve com duas colheres de açúcar até formar picos duros. Reservar;
  2. Em outra tigela bater o creme de leite fresco com o leite condensado;
  3. Quebrar os biscoitos de Oreo em pedaços pequenos;
  4. Juntar o creme, a clara em neve e os pedaços de biscoito;
  5. Em uma forma de bolo inglês, revestida com filme plástico, dispor uma camada de creme, por cima uma camada de biscoitos e finalizar com outra camada de sorvete. Levar ao freezer;
  6. Esquentar o creme de leite fresco e despejar no chocolate picado. Misturar bem até ficar homogêneo;
  7. Desenformar a torta, decorar com a calda de chocolate e pedaços de Oreo;
  8. Sirva e bom apetite!

 

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