Receita de Torta Cachorro-Quente na Travessa

Como fazer torta cachorro-quente na travessa

 

Ingredientes

  • Azeite para refogar
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 xícara de passata de tomate
  • Sal a gosto
  • 1 pacote de salsicha picada
  • ½ maço de salsinha picada
  • 1 ½ xícara de queijo muçarela ralado
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 1 ¾ de xícara de farinha de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 ½ xícara de leite
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho.
  2. Juntar o tomate pelado e a passata de tomate e deixar cozinhar por 15 minutos.
  3. Temperar com sal e triturar o molho com o auxílio de um mixer.
  4. Juntar a salsicha, cozinhar por mais 2 minutos e juntar a salsinha. Reservar.
  5. No liquidificador bater os ovos, o óleo, leite, creme de leite, farinha de trigo, o sal e fermento químico até obter uma mistura lisa.
  6. Dispor em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Dispor o queijo muçarela por cima.
  8. Dispor o molho de cachorro quente.
  9. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

 

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