Receita de Stromboli

Como fazer stromboli

 

Ingredientes

  • 600 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de sal
  • 6 g de fermento biológico seco
  • 350 ml de água morna
  • 100 g de presunto em fatias
  • 100 g de bacon frito
  • 200 g de queijo lanche em fatias
  • 3 talos de cebolinha picada

Modo de Preparo

  1. Misturar a farinha com o sal. Reservar;
  2. Em uma tigela, dispor o fermento e a água e misturar bem;
  3. Dispor a farinha com sal e misturar bem, primeiramente com uma colher de pau e depois com as mãos;
  4. Cobrir com um pano e deixar descansar por 10 minutos;
  5. Passar para uma superfície enfarinhada e sovar por 5 minutos;
  6. Deixar a massa descansar novamente por 1 hora;
  7. Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa em retângulo;
  8. Dispor o presunto, o queijo, o bacon e a cebolinha;
  9. Dobrar as extremidades da massa e depois dobrar formando um retângulo;
  10. Assar em forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou até ficar dourado;
  11. Sirva e bom apetite!

 

 

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