Receita de Pavê de Copo de Chocolate Branco e Chocolate Meio Amargo

Como fazer pavê de copo de chocolate branco e chocolate meio amargo

 

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado semidesnatado (395 g)
  • 1 xícara (chá) de leite italac
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 caixinhas de creme de leite leve italac (400 g)
  • 2 gemas
  • 200 g de chocolate branco picados
  • 200 g de chocolate meio amargo picados
  • 200 g de biscoito de maisena
  • Raspas de chocolate

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar;
  2. Retire do fogo e coloque em uma tigela, cubra com um filme plástico em contato com o creme e deixe esfriar;
  3. Em uma tigela, coloque o chocolate branco e 1 caixinha de creme de leite, leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, retire do micro-ondas e misture, repita a operação com chocolate meio amargo em outra tigela;
  4. Em uma 3 ª tigela, quebre os biscoitos em pedaços;
  5. Monte o pavê em copos em camadas de biscoito, creme reservado, chocolate meio amargo e chocolate branco e decore com as raspas de chocolate. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos e sirva.

 

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