Receita de Bolinho de Bacalhau com Queijo

Como fazer bolinho de bacalhau com queijo

 

Ingredientes

  • 600 gramas de batata Asterix
  • 600 gramas de bacalhau cozido e desfiado
  • 100 gramas de cebola bem picada.
  • 2 ovos
  • Salsinha
  • Pimenta do Reino
  • Sal a gosto
  • Óleo para Fritura

Modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas e amasse-as formando uma massa;
  2. Misture a massa com o bacalhau desfiado, os ovos e a cebola picada;
  3. Tempere com o sal, pimenta do reino e a salsinha a gosto;
  4. Misture até que vire uma massa homogênea;
  5. Divida cada bolinho com 65 gramas;
  6. E molde no formato de bolinhas com o cubinho de queijo brie dentro;
  7. Frite em óleo pré-aquecido a 180º;
  8. Sirva e bom apetite!

 

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