Receita de Sopa Cremosa de Frango

Como fazer sopa cremosa de frango

Ingredientes

  • 1/4 de xícara de arroz lavado e escorrido
  • 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
  • 1 litro de água fervendo
  • 2 tomates sem pele e sem semente
  • 1 peito de frango sem osso
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada

Modo de Preparo

  1. Coloque a cebola e a manteiga em um refratário e refogue, acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe.
  2. Tire e reserve o peito de frango. Deixe o restante da sopa esfriar um pouco para bater no liquidificador.
  3. Corte em cubos o frango e junte ao creme formado. Leve ao fogo e sirva com torradas.

Sopa Cremosa de Frango

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