Receita de Macarrão Rápido na Pressão

Como fazer macarrão rápido na pressão

 

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1/2 kg de sobrecoxa sem pele
  • 2 tomates picados
  • 3 colheres (sopa) de extrato ”mato arisco”
  • 2 cubos de caldo de galinha  caipira
  • 4 xícaras de água fervendo
  • 250 g de macarrão penne
  • 1 lata de ervilha
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, aqueça 1 colher (sopa) de óleo e doure com 1 cebola picada, e 1/2 kg de sobrecoxa sem pele picada;
  2. Junte 2 tomates picados, depois 3 colheres (sopa) de extrato de tomate arisco  e 2 cubos de caldo de galinha caipira arisco, em seguida dissolva 4 xícaras de água fervendo e o macarrão penne.
  3. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, contados a partir do início da pressão.
  4. Retire do fogo, abra a penela, junte 1 lata de ervilha e sirva em seguida.

 

 

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