Receita de Peito de Peru Defumado Cremoso

Como fazer peito de peru defumado cremoso no micro-ondas 


Ingredientes

  • 500 g de peito de peru defumado fatiado 
  • 1 copo de requeijão 
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de água do cogumelo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de cogumelos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de Preparo
  1. Coloque as fatias de peito de peru defumado em um refratário, lado a lado.
  2. Bata no liquidificados o requeijão, o creme de leite, o caldo de galinha, a água do cogumelo e o amido de milho. 
  3. Coloque a mistura em um refratário e leve ao forno de micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência 10. Mexa na metade do tempo para engrossar.
  4. Acrescente os cogumelos fatiados ao molho, mexendo bem, e espalhe por cima do peito de peru. Polvilhe com o queijo parmesão relado e a farinha de rosca.
  5. Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao Grill por 5 a 6 minutos para gratinar.
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