Receita de Maracujá com Passas

Como fazer receita de maracujá com passas no micro-ondas

Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 
  • 3 gemas 
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de passas brancas 
  • 3 claras em neve 
  • manteiga ou margarina para untar
  • farinha de rosca para polvilhar
Cobertura
  • 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 
  • sementes de maracujá
Modo de Preparo
  1. Bata na batedeira a manteiga com as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte a farinha de trigo alternando com o suco de maracujá. Adicione o fermento em pó, as passas, e por último, as claras em neve, mexendo bem.
  2. Despeje a massa em uma fôrma refratária redonda untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno de micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência 10. Espere amornar e desenforme.
  3. Para a cobertura, misture o suco de maracujá e o açúcar de confeiteiro até formar uma pasta. Espalhe sobre o bolo e enfeite com as sementes do maracujá.


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