Receita de Linguine ao Molho de Salmão

Como fazer linguine ao molho de salmão no micro-ondas

Ingredientes
  • 500 g de macarrão tipo linguine
  • 5 xícaras (chá) de água 
  • 1 colher (sopa) de óleo 
  • sal a a gosto
Molho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga 
  • 1 talo de alho-poró em tiras 
  • 100 g de salmão em tirinhas
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate 
  •  1 colher (chá) de mostarda
  • 1/4 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara  (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
  1. Em um refratário alto, coloque a água, o sal e o óleo. Cubra e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos na potência 10.
  2. Coloque a massa, tampe e leve ao forno de micro-ondas por 12 a 15 minutos na potência 10. Mexa na metade do tempo.
  3. Retire do forno, mexa bem, tampe e deixe descansar por 5 minutos em tempo de espera.
  4. Para fazer o molho, coloque  todos os ingredientes em um refratário, tampe e cozinhe por 5 a 7 minutos na potência 10, mexendo durante o cozimento.
  5. Arrume o linguine em um refratário, cubra com o molho e polvilhe com o queijo parmesão ralado. 
  6. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10 e sirva a seguir.
Gostou? Avalie:
Votos: 0 Média: 0

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *