Receita de Berinjela Fatiada

Como fazer berinjela fatiada no micro-ondas


Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • sal a gosto
  • óleo para pincelar
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso
  • 50 g de farinha de rosca grossa torrada
  • azeite para untar
Modo de Preparo
  1. Corte as berinjelas em fatias no sentido do comprimento e deixe de molho em água e sal por 10 minutos.
  2. Remova do molho, seque bem com papel absorvente e pincele cada fatia com bastante óleo.
  3. Misture o parmesão ralado grosso e a farinha de rosca grossa torrada e empane as fatias de berinjela.
  4. Unte o prato Crisp com azeite e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
  5. Distribua as fatias no prato Crisp e leve ao forno de micro-ondas por 8 a 9 minutos na função Crisp. Vire na metade do tempo.
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